สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอคง ร่วมกับผู้นำ ชุมชน องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ส่วนราชการ และ 7 ภาคีเครือข่าย และประชาชน บ้านทองหลาง หมู่ที่ 3 ตำบลโนนเต็ง อำเภอคง จังหวัดนครราชสีมา ได้น้อมนำแนวพระราชดำริฯ ปลูกผักสวนครัว เพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหาร และขยายผลสู่การปฏิบัติในระดับครัวเรือน โดยการใช้พื้นที่ส่วนรวมในหมู่บ้านให้เป็นแปลงผักชุมชนที่ทุกคนเข้าถึงได้ มาช่วยกันสร้างความมั่นคงทางอาหาร โดยการปลูกผักสวนครัว ผักพื้นถิ่น พืชสมุนไพร และไม้ผล โดยเน้นการปลูกพืชหลากหลายชนิดที่นำมาบริโภคได้เองในครัวเรือน ส่งเสริมให้ครัวเรือน “ปลูกทุกอย่างที่กิน กินทุกอย่างที่ปลูก” เพื่อให้มีพืชผักผลไม้ที่จำเป็นต่อการบริโภคในชีวิตประจำวัน ปลอดสารพิษ เป็นการสร้างความมั่นคงทางอาหารสำหรับครัวเรือน และนำไปจำหน่ายเพื่อสร้างรายได้ให้ครอบครัวและชุมชน

ณ บ้านทองหลางหนองอ้ายอู้ก หมู่ที่ 4 ตำบลโนนเต็ง อำเภอคง จังหวัดนครราชสีมา